Suasana kedai kopi bernama Backyard Coffee terasa hangat bagaikan di rumah. Alhasil, para pengunjung betah berlama-lama ngopi atau nyemil di tempat ini. Selain menyesap kopi, menu apple pie pun selalu tandas karena digemari pengunjungnya. Ternyata, grup musik Maliq & D?essentials adalah pemilik kedai kopi yang berada di kawasan Bintaro, Jakarta Selatan ini. Backyard Coffee berdiri ketika Maliq & D?essentials baru saja pindah kantor dan membeli sebuah bangunan berlantai 2. Di lantai 2 inilah, kantor manajemen dan studio Maliq & D?Essentials berada. Lalu, setelah melewati diskusi yang panjang, para personel Maliq & D?Essentials sepakat membuka coffee shop di lantai 1.
Ide untuk membuka coffee shop ini pertama kali diutarakan oleh Jawa, bassis Maliq & D?essentials, yang kebetulan memang seorang coffee addict (penikmat kopi). Selain itu pertimbangan yang lain juga agar tempat yang telah mereka miliki itu tidak kotor dengan memaksimalkan penggunaannya. Jadi, di lantai atas tetap digunakan menjadi kantor manajemen, dan di bawahnya bisa menjadi ajang bertemu dengan para penggemar mereka. Alasan pemilihan nama Backyard Coffee ini, karena mengacu pada sifat halaman belakang rumah yang selalu menjadi tempat yang nyaman bagi setiap orang. Jawa pun mengaku, ia kerap ngopi sambil duduk-duduk di halaman belakang rumahnya. Dan rasa nyaman itulah yang coba mereka bangun di tempat ini.
Meski lokasi Backyard Coffee bukan di pusat kota, namun mereka tetap percaya diri. Wilayah Bintaro memang cukup jauh dari mana-mana, tapi bisa dibilang pengunjung Backyard Coffee itu 50 persennya berasal dari kawasan Bintaro dan sisanya dari luar Bintaro. Backyard Coffee juga sengaja didesain berbeda dari kedai kopi lain. Mereka tidak mempunyai tempat yang mewah dan penyajian kopi yang istimewa. Tapi yang bisa mereka banggakan adalah, mereka membangun tempat ini agar music enviroment-nya terasa. Karena pemilik coffee shop ini adalah sekelompok musisi, jadi diusahakan sekali agar ada nuansa musiknya. Misalnya saja, meja bar dan lampu gantungnya yang menggunakan bahan kaset.
Kopi di Backyard Coffee terbilang spesial. Bahkan, ada beberapa menu kopi yang diracik sesuai resep buatan Jawa. Menu kopi bernama Shake Double Shot dibuat sendiri oleh pria bernama asli Dendy Soekarno ini bersama istrinya. Minuman ini diakui Jawa sangat ?ajaib?, karena penyuka kopi akan mengakui kopi ini enak, dan kalau yang tidak suka kopi akan tetap merasakan sweet-nya. Setiap menu di coffee shop ini dibanderol dengan harga mulai dari Rp 15 ? 30 ribu.
Backyard Coffee
Ruko Kebayoran Arcade blok C1 / 5,
JL. Bintaro Utama, Bintaro Jaya Sektor 7
(62-21) 74870765 ext. 100
reff : http://indonesiaenterpreneur.blogspot.com/2014/07/backyard-coffee-coffe-shop-persembahan.html
No comments:
Post a Comment